2014年 08月 09日
岩手旅行２０１３＠ Due Mani ドゥエマーニ（盛岡）
宮古から帰った後は、イタリア料理 Due Mani ドゥエマーニへ。
友達が良く行くお店だったので、お任せで盛岡名物コースをつくっていただきました。
まずは友達お薦めのワインで乾杯。
微炭酸の赤ワインでした。
とってもおいしい！
前菜。
ワインにとても合うパテとオリーブ！
1品目からおいしくて、この後なにが出て来るのかわくわくしてしまいました。
白ワインをデキャンタで。
白子のバターソテー
外はカリカリ中はふわふわ。
おいしい！！
パスタ
平打ちパスタ。
ホロホロ鶏のロースト
本当にやわらかくてジューシーで、これもまた絶品！
スイーツ
ごちそうさまでした。
８か月前のお料理なのに、ブログを書いているうちに味がよみがえりよだれが出そうに(笑)
とってもおいしいイタリア料理屋さんでした。
この日はcarta （カルタ）さんの朝食から始まり、お昼は山田の牡蠣小屋、そしてディナーはここ。
いっぱい食べて大満足！
２日目終了です！
友達が良く行くお店だったので、お任せで盛岡名物コースをつくっていただきました。
まずは友達お薦めのワインで乾杯。
微炭酸の赤ワインでした。
とってもおいしい！
前菜。
ワインにとても合うパテとオリーブ！
1品目からおいしくて、この後なにが出て来るのかわくわくしてしまいました。
白ワインをデキャンタで。
白子のバターソテー
外はカリカリ中はふわふわ。
おいしい！！
パスタ
平打ちパスタ。
ホロホロ鶏のロースト
本当にやわらかくてジューシーで、これもまた絶品！
スイーツ
コーヒー
器も素敵！！
器も素敵！！
ごちそうさまでした。
８か月前のお料理なのに、ブログを書いているうちに味がよみがえりよだれが出そうに(笑)
とってもおいしいイタリア料理屋さんでした。
この日はcarta （カルタ）さんの朝食から始まり、お昼は山田の牡蠣小屋、そしてディナーはここ。
いっぱい食べて大満足！
２日目終了です！
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by JERRYJ3
| 2014-08-09 06:18
| ・岩手（旅行）
|
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2014年 08月 05日
岩手旅行2013＠宮古
山田の牡蠣小屋の後は、宮古の浄土ヶ浜へ。
とても綺麗でした。
3.11の時の津波の様子です。
こんなところまで・・・。
当時のことを考えると胸が痛みます。
現在のレストハウス。
この旅行は12月の3連休（12/21～23）だったので年末年始前。
実家に年末年始に食べる魚介類をここから発送。
写真はありませんが、特にいくらがぷりぷりで絶品！
こんな新鮮ないくらは初めてです。
甘塩いくらとしょうゆ味いくらを購入。
今年も年末年始は日本へ一時帰国の予定（あくまでも予定です）なので、お取り寄せしたいなぁ。
とても綺麗でした。
3.11の時の津波の様子です。
こんなところまで・・・。
当時のことを考えると胸が痛みます。
現在のレストハウス。
この旅行は12月の3連休（12/21～23）だったので年末年始前。
実家に年末年始に食べる魚介類をここから発送。
写真はありませんが、特にいくらがぷりぷりで絶品！
こんな新鮮ないくらは初めてです。
甘塩いくらとしょうゆ味いくらを購入。
今年も年末年始は日本へ一時帰国の予定（あくまでも予定です）なので、お取り寄せしたいなぁ。
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by JERRYJ3
| 2014-08-05 04:55
| ・岩手（旅行）
|
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2014年 08月 03日
岩手旅行2013＠山田かき小屋
carta （カルタ）さんで朝食をいただいた後は、山田かき小屋へ。
現在はシーズン外ですが、昨年は以下の日程でオープンしていました。
http://www.yamada-kankou.jp/info/2013-10_kakigoya.html
営業日平成25年11月2日（土）～平成26年5月6日（火）予定
定休日：水曜日、木曜日（祝日の場合は営業）、12/30～1/5（正月休み）
営業時間11：00～／12：00～／13：00～／14：00～ （予約の際にご希望のお時間をお伝え下さい）
制限時間：40分（途中10分程度 蒸し焼きの時間を含みます。）
友達が予約をしておいてくれたので、レンタカーに乗って盛岡を出発。山を越えたので、途中は雪景色も見れました。
14：00～の予約時間まで待ち、時間になったらスタート。
最後の回だったので、私達とあと1組1テーブルのみ。
おばちゃんが、どんどん牡蠣を焼き殻をむいてくれます。
運転手の友達のお言葉に甘えて私は白ワインを注文。
ぷりっぷり♪おいしい！！
どんどんすすむ・・・・
時間制限の40分を前にお腹いっぱい！
幸せな時間でした。
最後の回だったので、コーヒーもサービスしてくれました。
現在はシーズン外ですが、昨年は以下の日程でオープンしていました。
http://www.yamada-kankou.jp/info/2013-10_kakigoya.html
営業日平成25年11月2日（土）～平成26年5月6日（火）予定
定休日：水曜日、木曜日（祝日の場合は営業）、12/30～1/5（正月休み）
営業時間11：00～／12：00～／13：00～／14：00～ （予約の際にご希望のお時間をお伝え下さい）
制限時間：40分（途中10分程度 蒸し焼きの時間を含みます。）
友達が予約をしておいてくれたので、レンタカーに乗って盛岡を出発。山を越えたので、途中は雪景色も見れました。
14：00～の予約時間まで待ち、時間になったらスタート。
最後の回だったので、私達とあと1組1テーブルのみ。
おばちゃんが、どんどん牡蠣を焼き殻をむいてくれます。
運転手の友達のお言葉に甘えて私は白ワインを注文。
ぷりっぷり♪おいしい！！
どんどんすすむ・・・・
時間制限の40分を前にお腹いっぱい！
幸せな時間でした。
最後の回だったので、コーヒーもサービスしてくれました。
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by JERRYJ3
| 2014-08-03 05:34
| ・岩手（旅行）
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2014年 08月 01日
岩手旅行2013＠carta （カルタ） 盛岡
盛岡旅行2日目の朝は、carta （カルタ）さんの「朝のひとさじ」で、ホワイトソースのレッスンと朝食をいただきました。
ホワイトソースレッスン
あっという間にホワイトソースの出来上がり。
具を入れて・・・
ホワイトソースを入れて・・・
オーブンへ・・・
焼き上がり♪
おいしそうなサラダも！
やさしい味で温まりとってもおいしかったぁ～。
食後はコーヒーでまったり。
お土産のドライフルーツケーキもいただきました。
おいしそうなコンフィも色々売っていました。
最後にレシピ。
ニューヨークでも作れそうです。
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by JERRYJ3
| 2014-08-01 01:03
| ・岩手（旅行）
|
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2014年 07月 31日
お久しぶりです♪
お久しぶりです♪
3月末で仕事を辞め、ダンナの住むマンハッタンへ引っ越しました。
こちらでの生活も4か月が経ち、少しずつ落ち着いてきました。
しかし物価は東京の方が圧倒的に安い！
日本はＣＰが良すぎます。
日本が懐かしいなぁ～と思いつつ、マンハッタンの生活も楽しんでいます。
相変わらず食べ歩きの日々ですが・・・
マンハッタンの生活は別のblogに書いていますが、東京での記事がまだたっぷり残っているため、少しずつアップしていこうと思います。
これからもお付き合いのほどよろしくお願いします☆
3月末で仕事を辞め、ダンナの住むマンハッタンへ引っ越しました。
約1年ぶりの同居生活ですが、ダンナは出張続きでほとんどNYに居ません（笑）
相変わらず気ままな独身風生活をお互い送っています。
こちらでの生活も4か月が経ち、少しずつ落ち着いてきました。
しかし物価は東京の方が圧倒的に安い！
日本はＣＰが良すぎます。
日本が懐かしいなぁ～と思いつつ、マンハッタンの生活も楽しんでいます。
相変わらず食べ歩きの日々ですが・・・
マンハッタンの生活は別のblogに書いていますが、東京での記事がまだたっぷり残っているため、少しずつアップしていこうと思います。
これからもお付き合いのほどよろしくお願いします☆
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by jerryj3
| 2014-07-31 00:00
| ☆ご挨拶☆
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Comments(0)
現在マンハッタンに住んでいます。
