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宮古から帰った後は、イタリア料理 Due Mani ドゥエマーニへ

友達が良く行くお店だったので、お任せで盛岡名物コースをつくっていただきました。

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まずは友達お薦めのワインで乾杯。
微炭酸の赤ワインでした。
とってもおいしい!
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前菜。
ワインにとても合うパテとオリーブ!
1品目からおいしくて、この後なにが出て来るのかわくわくしてしまいました。

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白ワインをデキャンタで。
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白子のバターソテー
外はカリカリ中はふわふわ。
おいしい!!
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パスタ
平打ちパスタ。

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ホロホロ鶏のロースト
本当にやわらかくてジューシーで、これもまた絶品!
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スイーツ
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コーヒー
器も素敵!!

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ごちそうさまでした。
8か月前のお料理なのに、ブログを書いているうちに味がよみがえりよだれが出そうに(笑)
とってもおいしいイタリア料理屋さんでした。
この日はcarta (カルタ)さんの朝食から始まり、お昼は山田の牡蠣小屋、そしてディナーはここ。
いっぱい食べて大満足!
2日目終了です!





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# by JERRYJ3 | 2014-08-09 06:18 | ・岩手(旅行) | Comments(0)

岩手旅行2013@宮古

山田の牡蠣小屋の後は、宮古の浄土ヶ浜へ
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海が荒れていて、途中までしか車で入ることができず歩いて行きました。
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夕方だったので、空がオレンジ色。
とても綺麗でした。
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3.11の時の津波の様子です。
こんなところまで・・・。
当時のことを考えると胸が痛みます。


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現在のレストハウス。
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このあとは、宮古市魚菜市場 でお買い物♪
この旅行は12月の3連休(12/21~23)だったので年末年始前。
実家に年末年始に食べる魚介類をここから発送。
写真はありませんが、特にいくらがぷりぷりで絶品!
こんな新鮮ないくらは初めてです。
甘塩いくらとしょうゆ味いくらを購入。
今年も年末年始は日本へ一時帰国の予定(あくまでも予定です)なので、お取り寄せしたいなぁ。
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この後、盛岡へ戻りました。

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# by JERRYJ3 | 2014-08-05 04:55 | ・岩手(旅行) | Comments(0)

carta (カルタ)さんで朝食をいただいた後は、山田かき小屋へ。

現在はシーズン外ですが、昨年は以下の日程でオープンしていました。

http://www.yamada-kankou.jp/info/2013-10_kakigoya.html
営業日平成25年11月2日(土)~平成26年5月6日(火)予定
定休日:水曜日、木曜日(祝日の場合は営業)、12/30~1/5(正月休み)
営業時間11:00~/12:00~/13:00~/14:00~ (予約の際にご希望のお時間をお伝え下さい)
制限時間:40分(途中10分程度 蒸し焼きの時間を含みます。)

友達が予約をしておいてくれたので、レンタカーに乗って盛岡を出発。山を越えたので、途中は雪景色も見れました。
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山田かき小屋到着!!
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14:00~の予約時間まで待ち、時間になったらスタート。
最後の回だったので、私達とあと1組1テーブルのみ。
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おばちゃんが、どんどん牡蠣を焼き殻をむいてくれます。

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運転手の友達のお言葉に甘えて私は白ワインを注文。

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ぷりっぷり♪おいしい!!
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どんどんすすむ・・・・
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時間制限の40分を前にお腹いっぱい!
幸せな時間でした。
最後の回だったので、コーヒーもサービスしてくれました。
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山田かき小屋お薦めです!




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# by JERRYJ3 | 2014-08-03 05:34 | ・岩手(旅行) | Comments(0)

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盛岡旅行2日目の朝は、carta (カルタ)さんの「朝のひとさじ」で、ホワイトソースのレッスンと朝食をいただきました。

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ホワイトソースレッスン
あっという間にホワイトソースの出来上がり。

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具を入れて・・・

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ホワイトソースを入れて・・・

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オーブンへ・・・
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焼き上がり♪
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おいしそうなサラダも!
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出来立てのホワイトソースグラタン!
やさしい味で温まりとってもおいしかったぁ~。

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食後はコーヒーでまったり。

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お土産のドライフルーツケーキもいただきました。
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おいしそうなコンフィも色々売っていました。

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店内もとても素敵でした。



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最後にレシピ。
ニューヨークでも作れそうです。

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朝からとても楽しいひと時を過ごすことができました。

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# by JERRYJ3 | 2014-08-01 01:03 | ・岩手(旅行) | Comments(0)

お久しぶりです♪

お久しぶりです♪

3月末で仕事を辞め、ダンナの住むマンハッタンへ引っ越しました。
約1年ぶりの同居生活ですが、ダンナは出張続きでほとんどNYに居ません(笑)
相変わらず気ままな独身風生活をお互い送っています。


こちらでの生活も4か月が経ち、少しずつ落ち着いてきました。

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しかし物価は東京の方が圧倒的に安い!
日本はCPが良すぎます。

日本が懐かしいなぁ~と思いつつ、マンハッタンの生活も楽しんでいます。
相変わらず食べ歩きの日々ですが・・・


マンハッタンの生活は別のblogに書いていますが、東京での記事がまだたっぷり残っているため、少しずつアップしていこうと思います。

これからもお付き合いのほどよろしくお願いします☆

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# by jerryj3 | 2014-07-31 00:00 | ☆ご挨拶☆ | Comments(0)

午後は盛岡観光!

石割桜や市内を散策。

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夕食は、すし処かね田
(すしどころ かねた)
へ。



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まずはビールで乾杯🍻


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おまかせなので、おつまみが色々出てきます。
焼き魚や煮魚、白子や鮑…様々な魚介を楽しむことが出来ました。

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日本酒は岩手の物を置いていたので、地酒も楽しめました。

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そして、最後はお寿司!
本当にお腹いっぱいになりました。
美味しかったぁ〜。
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2人で25000円位でした。
ごちそうさまでした♪











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# by jerryj3 | 2014-02-23 16:04 | ・岩手(旅行) | Comments(0)

12月の3連休で、岩手旅行へ行ってきました♪

スーパーこまちで盛岡へ出発!!
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車内はとても新しくておしゃれでした。

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お昼は盛岡駅前のぴょんぴょん舎へ。
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盛岡冷麺

コシがあって喉越しもよく、あっという間に完食!!
美味しかったです。


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センナムル冷麺

友達が頼んだ、サラダ風の冷麺。

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ランチの後は、レンタカーを借りて盛岡市内観光へ。





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# by jerryj3 | 2014-02-04 22:17 | ・岩手(旅行) | Comments(0)

久しぶりにBistro Feve(ビストロ フェーヴ)へ。

まずはスパークリングワインで乾杯♪
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この日のメニューは…

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パン

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まずは、寒ブリのクリュ
ブリが分厚くて食べ応え十分!

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白ワインをボトルで!

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真タラの白子とアオリイカのポワレ
白子がふわふわで絶品!


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鴨のコンフィ
皮はパリパリですが、お肉はジューシー。
これも美味しい!


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久しぶりでしたが、本格的なお料理が気軽に楽しめるとても素敵なお店です!





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# by jerryj3 | 2014-02-01 13:36 | ・西荻窪/吉祥寺(グルメ) | Comments(0)

etsu(エツ)@西荻窪

昨年11月に、大好きなetsu(エツ)へ。

 お通し
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スパークリングワインで乾杯♪

 
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鶏の燻製だったかな?
ちょっと忘れてしまいました。

 
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白ワインボトル とても飲みやすいワインでした。

 
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ジャガイモのパンケーキとカキのソテー ソースが絶品!
マストアイテムです!

 
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サンマのパスタだったかな?
 これも、臭みが全くなくてとても美味しかったです。

 
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何を食べても大満足のお店です!

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# by jerryj3 | 2014-01-30 07:00 | ・西荻窪/吉祥寺(グルメ) | Comments(0)

前回食べた、タラバガニのピリ辛トマトソーススパゲッティがとっても美味しかったので、昨年11月に再々訪問♪

イタリア料理ゴローゾテツ(Cucina Italiana Goloso Tetsu)へ。

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残念ながら、この日のメニューにはありませんでした。

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⭐️牛豚肉ラグーとナスのスパゲティ
クセがありそうな見た目ですが、飽きずにとても美味しくいただきました。

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⭐️かきと水菜のニンニクオイルスパゲティ
大盛りにしました!
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大きさがわかるかな?
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2つとも全く違う味ですが、とっても美味しかったです。
やっぱりここのパスタは美味しい!!

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# by jerryj3 | 2014-01-28 07:45 | ・西荻窪/吉祥寺(グルメ) | Comments(0)